Cartellate o “scartellate”? Oltre i dolci, i simboli profondi del Natale

By Enzo Bartalotta on 28 dicembre 2015 No Comment cartellate, dolci natalizi, natale 2015, nocesità, simbolo, tradizione

NOCI – “Ci alzavamo in silenzio di notte ed andavamo quatti quatti a rubarli dalla credenza”. Così alcune nonne di oggi ricordano e sottolineano la preziosità di quello che entra a pieno titolo nei riti e nei simboli del Natale, ovvero i dolci Natalizi: pettole, pettole cresciute, panzerottini. Siamo di fronte a dei significati forti: […]